Je libo trochu indického jídla?

O víkendu jsme si nechali přivézt jídlo z indické restaurace Everest. Stalo se tak již podruhé.

 

Všem doporučuju jejich předkrmy. Vlevo je Chicken pakora, což jsou kousky kuřete ve výborném těstíčku. Netuším, z čeho umíchali zelený dressing, ale byl skvělý. Vpravo vidíme Onion bhaji, cibuli osmaženou v těstíčku. Byla to lahoda, mnohem lepší než cibulové kroužky. Zelený dressing jsou tentokrát feferonky, takže jen pro odvážnější.

 

 

Přítel si objednal Peas rice, která byla výborná a jedinečná. Skvěle ochucená a smažená tak akorát. Chicen madras bylo kuře v červené pálivé omáčce, která pálila tak moc, že jsem raději vůbec neochutnala.

Já jsem si už podruhé objednala Vegetable thali s plackami chapati. V mističkách bráno zleva vidíme:

• výborně ochucenou hnědou čočku
• špenát ochucený kořením, které jsem dosud jinde nepotkala
• jogurtový dressing
• zeleninovou směs, která mi v tomto jídle chutná nejvíc

Stala se taková nepochopitelná věc. Minule mi dressing přivezli ochucený a smíchaný s kousky čerstvé zeleniny. Tentokrát přivezli jenom bílou hmotu bez chuti. ???!!!

Restauraci vřele doporučuju. Porce jsou tak velké, že nám vystačily na tři jídla.

 

Máte rádi indickou nebo jinou cizokrajnou kuchyni?

Zítra už bude kosmetický článek :-)